年前聚餐多，吃的食物相对杂，易犯肠胃炎。肠胃炎吃什么食物？想要治好急性肠胃炎，飲食是不能少的，那么你知道急性肠胃炎吃什么食物最好吗？

胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病後8~12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、雞蛋面糊、細挂面等。

如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

胃腸炎好轉期可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4~5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

胃肠炎恢复期要特别注重节制飲食，飲食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，即可按正常飲食进餐。

通常在下痢或嘔吐平息後的數小時到一天內，你便可以開始進食，但需慢慢來，因爲受過傷害的胃現在仍虛弱。先從易消化的食物開始。可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅幹或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應該如此遵循1—2天，好讓胃有時間恢複正常。

相關推薦：

春节长假身体少不了“折腾” 养生全攻略过好年

小年包饺子的小妙招 水饺怎么做最养生？

小年吃什么 推荐11种小吃 每天不重样