一點食鹽就能解決的事，你卻花了這麽多冤枉錢
2018-02-07 17:34:27 来源: 人人健康網 標簽：
導讀: 食盐是很好的调味品，但其实他还有着很多非同凡响的功效，赶快一起来了解一下吧！这些小窍门你绝对不知道……
7、快速解凍
肉上撒點鹽再解凍，解凍速度快兩倍，再也不用擔心做飯時間不夠了。
8、便捷去鱗片
魚放在鹽水中泡一下，鱗片立即變得好刮下來了，煎炸魚肉還不容易碎，切魚的時候蘸取一點細鹽在手指上，還能防止魚打滑，變得好切。
9、防苦澀
苦瓜、蘿蔔等涼拌有些苦，焯水的時候放點鹽，立即沒有苦味了，味道特別好！
10、煮菠菜變綠
煮菠菜等綠葉菜的時候，如果發現葉子變黃了，加點鹽葉子立即變回綠色！
11、煮豆腐變嫩
煮豆腐煮的時間過久，豆腐會變硬，事先加點鹽，豆腐就會一直嫩嫩的，加點鹽還能去除豆腥味。
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