導讀: 对于吃货而言,鱼肉是很好的蛋白质来源,经常吃鱼不但能降低血脂和胆固醇,还能降低心脏病风险……
對于吃貨而言,魚肉是很好的蛋白質來源,經常吃魚不但能降低血脂和膽固醇,還能降低心髒病風險。
最近,一份來自美國賓夕法尼亞大學的研究結果,再度爲“吃魚的好處”找到了“實錘”——每周至少吃魚一次的兒童,比很少吃魚甚至不吃魚的兒童睡眠更好,且智商分數高出四分之一。研究發現,魚類中富含的ω-3脂肪酸(omega-3s)與智力的改善有關,也與更好的睡眠有關。
研究數據發現,那些每周吃魚不少于兩次的孩子在智商測試中的得分,比那些“很少”吃魚或者“從不”吃魚的孩子高出4.8分;此外魚類攝入的增加還與睡眠障礙減少有關,等同于直接提升了睡眠質量。接下來,研究者希望能進一步補充目前的觀察性研究,確定吃魚是否可以導致更好的睡眠、更好的學習成績,以及現實生活中其他的實際成果。
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