今年7月8日，是第15个“世界过敏日”。持续关注食物过敏宝宝健康成长的雀巢健康科学，以“童心未敏·舒心成长”为主题，携手全国70家医院开展大型过敏义诊活动。在全国各场义诊中，雀巢健康科学邀请近两百位小儿消化、皮肤、儿童保健、过敏免疫及临床营养等领域的专家现场坐诊，为家长普及婴幼儿食物过敏相关疾病知識，指导受到食物过敏困扰的婴幼儿家长进行科学喂养，目的在于提高广大受众的牛奶蛋白过敏知識水平，帮助家长们及早发现和确诊牛奶蛋白过敏，及时采取正确的营养解决方案，从而帮助牛奶蛋白过敏宝宝更快更好地恢复健康、追赶生长，帮助婴幼儿减少因食物过敏带来的不良影响。这也是雀巢健康科学连续第六年在“世界过敏日”联合全国儿科相关领域专家举办义诊活动，为中国宝宝的健康成长保驾护航。

　　走近过敏 了解过敏

　　过敏性疾病属于全球第六大疾病，世界卫生组织(World Health Organization，下称WHO)已经将过敏性疾病列为21世纪重点防护的公共卫生疾病之一。2005年6月28日，世界过敏组织(World Allergy Organization，下称WAO)联合各国变态反应机构共同发起对抗过敏的全球倡议。自此，每年的7月8日正式成为“世界过敏日”。

　　2019年3月發表于《中華兒科雜志》的《兒童過敏性疾病診斷及治療專家共識》中提到：近年來中國兒童過敏性疾病的患病率逐漸接近西方國家，如重慶地區2歲以內兒童食物過敏檢出率爲3.5%~7.7%;其他過敏性疾病呈上升趨勢，如國內1~7歲兒童特應性皮炎患病率由2002年的3.07%升高到2015年的12.94%;2010年我國14歲以下城市兒童平均累積哮喘患病率已達到3.02%，2年現患率爲2.38%，較10年、20年前分別上升了43.4%，147.9%。中國大陸地區人口中過敏性鼻炎的患病率亦高達4%~38%。此外，同一患兒可能共患多種過敏性疾病，給防治工作帶來很大困難。我國兒科過敏專科醫生相對缺少，患過敏性疾病的兒童多分散于皮膚科、呼吸科、消化科、耳鼻咽喉科及兒童保健科等診治。

　　健康教育在過敏性疾病的防治體系中具有十分重要的意義，治療依從性常常決定了治療的效果。世界過敏組織提出，對過敏性疾病患兒的健康教育可以分爲3個方面：首診教育、強化教育(隨診教育)以及家庭和看護人員教育。本次由雀巢健康科學支持的義診，從7月初開始，陸續兩周的時間在全國各地進行，範圍包括北京、廣東、上海、江蘇、四川、重慶、陝西、湖南、湖北等全國各大省份，北京兒童醫院、上海兒童醫學中心、廣州市婦女兒童醫療中心、深圳兒童醫院、蘇州兒童醫院、西安市兒童醫院、武漢同濟醫院等大型醫院均有參與，使來自全國各地的患者都能就近找到舉辦義診的醫院以獲取專業咨詢。

　　患者前往舉辦義診的醫院尋求專業咨詢

　　嬰幼兒牛奶蛋白過敏需要引起重視

　　過敏疾病對于正處于生長發育期的兒童影響較大，由于自身免疫系統尚未發育完善，抵抗力差、身體較弱，較易引發包括過敏性濕疹、過敏性胃腸炎、過敏性結膜炎、過敏性鼻炎和過敏性哮喘等在內的過敏性疾病。

　　對于嬰幼兒來說，最常見也是最容易忽視的過敏來源是通過食物體現的，而牛奶蛋白則是未添加輔食前的嬰兒最主要的過敏原之一。據流行病學統計，嬰幼兒牛奶蛋白過敏的發病率約爲2%~7.5%，全國每年約有80萬新生嬰兒受牛奶蛋白過敏困擾;其中，90%出現對牛奶蛋白過敏反應的嬰兒都小于3月齡，或在接觸牛奶蛋白後2個月內出現過敏症狀。未進行牛奶蛋白過敏的診治將會給嬰兒帶來深遠的危害。食物過敏對嬰兒的體格生長、嬰兒自身以至家庭的生活質量、以及長期的行爲和智力等均有不同程度的影響。研究顯示，牛奶蛋白過敏嬰兒的身長和體重在2周歲時明顯低于健康兒童，而其中9月齡前就發生牛奶蛋白過敏嬰兒的身長更低于9月齡後發生牛奶蛋白過敏的嬰兒。專家一致認爲，早期發現嬰幼兒牛奶蛋白過敏並及時規範化管理對其之後的成長非常重要。

　　牛奶蛋白过敏管理的首要原则是回避食物中的牛奶蛋白。根据《儿童过敏性疾病诊断及治疗专家共识》：牛奶蛋白过敏患儿应合理选择替代食品。母乳喂养者应继续母乳喂养，母亲回避牛奶及其制品，并补充钙剂;当母亲飲食回避后症状不缓解且伴有生长障碍时，可选择氨基酸配方粉喂养。配方奶喂养者应根据病情在医生指导下选择深度水解或氨基酸配方。

　　雀巢健康科學爲牛奶蛋白過敏嬰兒提供科學喂養全方案

　　雀巢健康科学是雀巢集团旗下的医学营养品公司，致力于为特殊医学状况下的人群提供专业、个性化的营养解决方案。过敏程度不同，营养因需制定。针对食物蛋白过敏婴儿，雀巢健康科学特别研发了恩敏舒、肽敏舒、蔼儿舒三款配方，为不同过敏程度的婴儿提供个性化的营养选择。其中，恩敏舒是氨基酸配方粉，适用于重度牛奶蛋白过敏婴儿的飲食管理;肽敏舒是含乳糖深度水解配方，适用于轻中度牛奶蛋白过敏婴儿的飲食管理;蔼儿舒是无乳糖深度水解配方，适用于轻中度伴腹泻牛奶蛋白过敏婴儿的飲食管理。

　　參考文獻：

　　1. 中华医学会儿科学分会. 儿童过敏性疾病诊断及治疗专家共识[J]. 中华儿科杂志, 2019, 57(3).

　　2. 中华医学会儿科学分会消化学组. 食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识[J]. 中华儿科杂志, 2017, 55(7).

　　3. Mousan G et al. Cow's Milk Protein Allergy. Clin Pediatr (Phila). 2016 Oct;55(11):1054-63.

　　4. Isolauri E, et al. Elimination diet in cow’s milk allergy: Risk for impaired growth in young children. J Pediatr.1998;132(6):1004-9.