高壓的工作、快節奏的生活讓現代人正在進入亞健康狀態，諸如睡眠、免疫力、腸胃及皮膚等常見問題常常困擾著人們的健康生活。面對越來越多的健康困擾，現代人不斷加強健康意識，但由于日常三餐菜品的種類、新鮮程度或加工方式的局限性，僅通過三餐無法實現營養的全面與均衡。三餐之外“加一餐”，逐漸成爲營養補充的重要途徑。

　　什麽是“第四餐”？《2022膳食營養“第四餐”白皮書》指出，“第四餐”雖不能代替一日三餐，但可作爲三餐之外的必須補充，是一類能夠促進健康的食品的統稱，其內涵不應涉及任何疾病治療。“

　　近年來，國家頒布的一些健康規劃文件也指出應把預防放在更加突出的位置。樹立健康生活意識，培養正確的生活方式，通過合理、科學的營養補充可以預防、減少疾病的發生，是國民健康不可缺少的一環。

　　不同人生階段的人群所面臨的健康困擾不同，所需的營養攝入也有所不同。比如處于孕期或備孕期的人群會爲營養不均衡、母乳質量等問題擔憂，她們需要補充葉酸、鋅、碘等孕期必須的一些營養元素。銀發群體則面臨著慢性病、骨質疏松、免疫力降低等多種老年健康困擾，TA們則更多地需要鈣、鐵、蛋白質等營養元素的攝入……

　　近日，第一財經商業數據中心（CBNData）聯合天貓國際第四餐發布《2022全家營養第四餐消費趨勢洞察》（以下簡稱《報告》），依托CBNData消費調研數據，洞察從母嬰、青少年、中青年、銀發人群，到養寵一族的全生命階段對“第四餐”的消費需求，並揭示“第四餐”的未來發展趨勢。
　　根据数据调研，准爸爸们与准妈妈们对备孕及孕期购买保健营养品的原因有所不同。准爸爸们更希望胚胎健康发育，为孩子将来成长打好基础，而准妈妈对孕期时增强自己的身体抵抗力更期待。在“购买婴幼儿保健营养品的需求调查”中，提高宝宝免疫力成为最重要的购买原因。“防重于治”的理念被新一代宝爸宝妈全面贯彻，从妈妈到宝宝，從備孕到育嬰，通过“第四餐”进行针对性营养补充，进一步呵护宝宝健康成长。
　　新時代爸媽的孕育理念越來越科學化，保健營養品牌可重點關注“新手媽媽”在備孕、孕期、哺乳期及孩子嬰幼兒時期的不同營養需求，將産品進行營養升級，不遺漏每一個環節的産品市場占位，打造一站式全方位孕育保健營養方案。
　　青少年在生長發育過程中需要大量的能量及營養元素，營養元素的缺失會導致多種健康問題。調研數據顯示，挑食偏食、抵抗力弱、生長緩慢、注意力不集中等“痛點”是家長普遍較爲關注的問題。與此對應的，調研顯示，有超過一半的家長希望通過“第四餐”幫助提高孩子身體免疫力、促進骨骼健康發育，其次是改善挑食偏食不良習慣、輔助長高個的健康訴求也正不斷提出。
　　關于大腦健康需求的調研數據顯示，超六成的家長希望通過“第四餐”促進大腦發育，其次是希望輔助改善記憶力、緩解用腦疲勞等訴求。青少年面對繁重的學業壓力，對大腦健康發育有著迫切的需求，針對性地選擇“第四餐”可以攝入相應的營養元素，爲青少年大腦健康發育保駕護航。
　　《報告》顯示，2020年，我國兒童青少年總體近視率爲52.7%，位居世界首位。兒童青少年近視的發生率及低齡化趨勢嚴峻，視力健康問題亟需高度重視。調研數據顯示，保護視力/預防近視是家長對促進青少年視力健康作用的保健營養品的主要訴求。因受電子産品的使用時長增加，抵禦藍光傷害的需求也被越來越多家長提出，與此對應的，穩定視覺功能的胡蘿蔔素，保護視力的葉黃素等營養成分也被家長青睐。
　　家長對于青少年的成長發育極爲重視，從身體素質、頭腦發育、以及視力問題等等方面都有著較強的保健營養需求。保健營養品牌不僅需要洞察青少年的成長發育痛點，推出具有針對性得産品，還得在産品形態及消費場景方面進一步深挖，既要切合青少年“口味”，更要討得家長歡心，牢牢抓住“家長總想給孩子最好的”這一消費心理。
　　当代中青年群体有着熬夜晚睡、缺乏運動、飲食不规律、频繁吃外卖等多种不良生活习惯，这也导致了中青年群体面临多种亚健康问题。调研数据显示，60%的中青年群体有睡眠问题，一半的受众被免疫力问题困扰。紧随其后的皮肤、肠胃、情绪等问题让中青年群体的身体健康亮起了红灯，但随着健康意识的增强，中青年的保健营养需求正在向多场景衍生。
　　比如在工作学习场景下，习惯晚睡的熬夜党更偏爱提神醒脑、护眼名目、护肝養肝等功能的保健营养品；在運動场景下，缺乏運動的“懒人”们对能量补充、关节保护、塑型增肌等保健营养元素更热衷；而在日常生活中，“外卖党”比较关注能满足安神睡眠、肠胃调理、调节内分泌等需求的营养元素。

　　在不同场景下，中青年对保健营养品的细分品类也呈现精细化态势。工作场景中，TA们更青睐维生素，日常状态下，维生素被pick的比例最高，而運動瘦身场景下，钙铁锌等元素最受欢迎。“第四餐“覆盖到消费者的多种保健营养场景，满足中青年人群的多元健康诉求，全方位守护家庭中坚力量。
　　中青年的生活方式不盡相同，但TA們對養生的目標高度一致。然而不同人群在不同場景下的營養需求具有個性化、精細化特征，營養保健品牌可從不同食用場景或是不同生活習慣的人群發力，提供保健營養方案。或是針對兩性體質差異，推出專屬人群的保健營養産品，比如調節女性內分泌紊亂、改善男性記憶力下降的産品，解決中青年群體差異化健康困擾。
　　伴随年龄增长及身体机能下降，仅靠日常飲食摄入已不能满足老年人的身体需求，免疫力降低、睡眠问题、精力不济、慢性病等多发问题时常困扰着银发一族的身体健康。老年群体对保健营养品有着多样化的需求，数据显示，近三年天猫的中老年保健营养品消费规模持续攀升。从线上细分赛道上来看，均衡营养及慢病管理赛道消费占比较大，随着健康管理需求逐渐精细化，抗衰養顔、安眠营养等消费诉求不断涌现，带动这两大赛道线上消费增速。 　　進一步細分五大健康賽道需求，單一維生素補充、骨關節呵護的消費占比較大，成爲老年人群的核心需求賽道。針對老年人視力下降、老花眼等現象頻發的眼部健康管理正在成爲高消費占比、高消費增速的高潛需求。而隨著健康管理進階，體重管理、功能性零食、防脫生發等細分需求正在不斷湧現，帶動線上消費速度急劇增長。
　　调研数据显示，绝大多数的中老年消费者希望“第四餐”改善心脑血管功能、辅助稳定血压，以此提高身体机能表现。在日常身体养护保健需求的调查中，近半数的老年群体有着改善睡眠状态的健康诉求，近四成的受众希望补充日常均衡营养，差异化的营养补充诉求正不断被提出。TA们对“第四餐”的需求也逐渐从 “慢病保养”向“主动健康维系”转变。
　　在中老年人群偏好的保健營養品類調研中，維生素、鈣鐵鋅等元素仍是熱門品類。對于在心血管中發揮抗氧化作用、守護心血管健康的輔酶Q10等營養成分也頗受中老年的歡迎。中老年群體對健康呈現精准營養訴求，保健營養品品類也逐漸向多元化發展，滿足受衆的不同健康偏好，爲銀發族提供精准營養補給。
　　《報告》同時指出，天貓、淘寶等購物平台是唯一上榜所有銀發保健人群類型獲取相關信息途徑的TOP3渠道。

　　對于行業品牌來說，核心賽道依舊是市場高增長點。比如老年人普遍存在的腸胃健康、慢性疾病等困擾，品牌們仍需重視這類常規産品的研發，解決TA們的普遍痛點。除了核心賽道之外，具有極高消費增速表現的潛力賽道不容忽視，品牌們可重點關注老年群體對抗衰美顔、體重管理、功能性零食、防脫生發等方面的高階需求，落實相關産品的叠代升級，進一步提高市場消費占比。

　　值得一提的是老年群體的抗衰美顔市場可能成爲全新的增長賽道。抗衰美顔更偏向膳食營養預防爲主，相關保健營養品具備較強的跨境政策壁壘，在消費渠道上，線上場景是其主流市場。隨著相關監管管控的逐步解除，抗衰美顔市場或將迎來觸底反彈。保健營養品牌可緊抓這一市場機遇，制造新一波的市場增長曲線。
　　在居民消費能力及養寵熱潮提升下，寵物數量及寵物保健營養品消費規模連年攀升。主人們在基礎養護之余，開始注重“毛孩子”的營養攝入、皮膚、口腔等方面的健康護理，加餐已成爲寵物精細化喂養趨勢。

　　由于貓、狗生活習性的不同，寵物主對于“第四餐”爲寵物提供的營養補充也有所差異。貓主子更偏好通過加餐爲寵物補充維生素、保障腸胃健康等，而狗主人則更希望通過“第四餐”營養攝入保障狗狗骨關節健康、維持皮毛光澤度、口腔健康等。
　　天貓國際認爲，“第四餐”旨在幫助個體到全家庭成員、生命階段和生活場景都能實現更加均衡的膳食營養結構，注重對健康問題的治療、改善、到預防。

　　在生活方式的改變及健康理念的提升下，近年來保健營養品的消費人群年齡階層有不斷擴大趨勢，除了中老年人這一龐大的消費群體，青年人群對于保健營養食品的消費需求也在快速上升，且呈現出全年齡段、生命周期的細分化需求特征。從孕産婦、嬰幼兒、青少年、中青年、中老年，到寵物，“第四餐”逐漸實現個體到家庭的健康場景全覆蓋，保障每一個家庭成員的營養健康。

　　然而，處于不同人生階段的消費群體對健康的需求存在一定的“共性”，如對免疫力的提升，對于全家人各個生命周期的健康保障都非常重要。提高免疫力不僅僅是不生病，它同樣和腸道、皮膚等細分健康需求有著密切聯系。而如何守護全家人全生命周期的免疫健康，則需要産業端圍繞細分人群進行産品成分、劑型以及解決方案的開發和創新，滿足不同人群不同場景下的健康免疫訴求。

　　同時，全球保健營養品消費滲透持續加深，並逐漸向品類多元化、形態多樣化發展。比如即食化、零食化保健營養品正在湧現，爲消費者隨時隨地補充營養能量，也有通過深入洞察不同人群的健康需求，定制專屬營養包，提供精准營養補給，“第四餐“正在引領營養健康生活的新潮流。