導讀: 一个月之前,丈夫阿钊(化名)在医院被确诊是胃癌,在放化疗过程中,妻子小英(化名)一直陪伴左右,照顾他。然而,“雪上加霜”的是小英一个月之后胃部不舒服,经过检查竟然也是胃癌……
4种胃癌高风险飲食习惯,赶紧改!
1、湯泡飯
把飯和湯水混在一起,吃湯泡飯,這樣會使食物在口腔內還未嚼爛,就滑到胃裏,加重胃腸道負擔。
吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少,不利于食物的消化,營養不能被完全吸收。再加上味覺神經沒有受到應有的刺激,胃腸道消化液分泌減少,最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養不良。
建議:
湯泡飯偶爾吃一次還是可以的,但也要做到細嚼慢咽,這樣能減輕胃腸負擔。最好是飯前先喝湯,能濕潤口腔和食道,還可刺激口腔和胃産生唾液和胃液,更有助于消化。同時還能增加飽腹感,更好控制體重。然後再吃飯菜。
2、愛吃鹽和腌菜
國外研究數據顯示,一個月吃2次以上高鹽食物,得胃癌幾率比一般人高出1.8倍。
醫生表示,高鹽、腌制類等食物中很容易釋放出致癌物:亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是是亞硝铵類物質的“前身”,後者是一種強致癌物。
建議:
飲食上,控制好盐分的摄入,不仅可预防胃癌、肝癌,还可降低患高血压、冠心病的风险。建议每天成人盐分摄入量在6g以内(包括其它调料中的盐分,比如生抽、老抽、酱油等)