枸杞是一種被廣大人民群衆熟悉的養生食材，不僅可以被加工成各種食品和飲料，日常也有不少人利用枸杞養生，常見的辦法就是用枸杞泡水。但也有人說，枸杞泡水並不能充分發揮其營養價值，幹吃比較好。真的是這樣嗎？另外吃枸杞的時間又有沒有講究？下面我們就來看看如何發揮枸杞的最佳功效。

什麽時間吃枸杞效果最好

晚上是枸杞的最佳食用時間

枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽幹等症狀。

此外，對于心神不靈容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口幹，還能讓你睡得更香。

枸杞泡水喝就沒有功效了嗎？專家：幹嚼煎煮更佳

現在很多人都習慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什麽營養，最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。教授在此前采訪中表示，喝枸杞泡水並非全無好處，但要想充分發揮枸杞功效，還是煎煮和幹嚼更好。

“與泡水相比，煎煮更能達到枸杞的保健效果。經過煎煮後，藥物的有效成分會釋放得更加充分，自然藥效也就更好了。對枸杞而言，幹嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他藥材，讓保健的效果更理想。”