中國人的餐桌上，少不了牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品。“一山不容二虎”，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，如果要分出個高下，究竟哪種更好？

牛奶VS豆漿，有啥不一樣

雖然豆漿常常被稱爲“平民牛奶”，它的很多成分與牛奶相似，但兩者一個來源于植物，一個來源于動物，營養成分並不完全一樣。根據實際情況選擇適合自己的，才能發揮最大營養功效。

牛奶補鈣健骨

從補鈣角度說，牛奶中的鈣磷比例比較合適，還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，是膳食優質鈣的主要來源。

而每100克豆漿的鈣含量約爲10毫克左右，是等量牛奶鈣含量的1/10。如果想通過喝豆漿補鈣，就要采取一些措施了。

比如每天曬30分鍾左右太陽，補充足夠的維生素D，促進鈣吸收。或者每天吃半塊豆腐，加上半斤青菜，也能滿足人一天的鈣需求。

但要想以最快速、簡單的方法補鈣，喝牛奶是最好的辦法。

牛奶延緩衰老、美容美發

牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素A和D，而且其中的維生素B2和B6也高于豆漿。

維生素A是很好的抗氧化劑，能延緩衰老;維生素B2能促進毛發生長並幫助蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;維生素B6則是調節神經系統、維持皮膚健康不可或缺的營養素。

建議喝豆漿的人群，若能每天吃一個雞蛋，就能補充上述營養素的缺失。